ビアトラベラー「オアソビア」コラボ、菊坂シリーズ第 2 弾の 話題の"West Coast Pilsner"!美味しすぎて 2nd Batch!!! West Coast Pilser は、まだ明確なスタイルが確立していませんが、HazyIPA のアンチテーゼとしてこ れから来ること間違いナシ! クリーンなピルスナーをベースに、ホップ HBC586 をメインホップとして使い、Cascade ホップをマ ッシング(糖化)時に混ぜ込むことで、華やかな香りをブーストさせました。 フラワリーでフルーティー、何種類もの花やフルーツの香りが見え隠れするようなエレガントなアロ マが香ります!口あたりは柔らかで、軽いのど越し、優しくマイルドな苦味、ニュートラルでクリーン でライトなモルト感も味わえます。そして、柑橘やトロピカルフルーツの様なフレーバー、切れがよく クリスピーさも感じられ、後味はスッキリ!HOP の中のポジティブな香りと味わいだけを存分に堪能 できるとても気品のある繊細なビールに仕上がりました。