「FINEST BEER　SELECTION2023」選出（ドイツ） 「ジャパン・グレートビア・アワーズ2024」ボトル部門　金賞受賞 【熟成期間を経て完成するプレミアムな味わい】 ラガー酵母で3週間低温発酵させ、ブライトビアタンクで約8ヶ月の熟成期間を経てようやく完成する、長い時間をかけて醸されたプレミアムな味わいです。 【モルトの旨み×黒糖のカラメル香とミネラル感】 ロースト麦芽を中心に7種類の麦芽をベストバランスでブレンド。多層感と奥行きのある旨味を表現しました。二次発酵の際に使用する黒糖のカラメル香・ミネラル感が、一層味わいを引き立てます。温度が上がってくるとナッツやドライフルーツのような香りが立ち、ゆっくり飲んでお楽しみいただけます。 【複雑な味わいをまとめる滑らかなキレの良さ】 複雑に旨味・香りが重なる味わいに、ラガー酵母がキレの良さと軽やかさを与え、全体のバランスを整えています。肉料理からデザートまで様々な風味を引き立て、お料理をゆっくりと楽しむようなシーンにも最適です。