津軽弁: じゃあね！がんばれ！ へばな！けっぱれ！ は、特別なストーリーを持つビールです。これは、大きなブルワリーへ新たな旅立ちをする前に、私たちが愛するブルワーの一人が作り上げた最後の作品です。彼が去るのは寂しいですが、新しい場所で彼の才能が輝くことを楽しみにしています。へばな！！けっぱれ！！！ このビールは オーツクリームNEIPA です。私たちのクラシックなNEIPAベースにミルクシュガーを加え、驚くほどクリーミーな口当たりを実現しました。ミルキーさとほのかな甘さがフルーティーなホップと絶妙にマッチしています。ミルクシェイクIPAは以前から作っていますが、フルーツやバニラを加えないでラクトースを使ったNEIPAはこれが初めてです。 結果として、ジューシーなヘイジーIPAとスムーズなミルクシュガーのバランスが取れた、とても飲みやすいビールに仕上がりました。最高のビールを作るために頑張っている全てのブルワーに乾杯しましょう。Cheers！！ Hebane! Keppare! is a special brew with a heartfelt story. Crafted by one of our cherished brewers before he embarked on a new journey at a larger brewery, this beer is a testament to his dedication and talent. We’re sad to see him go but excited to watch his skills shine in his new role. This beer is an Oat Cream NEIPA. We started with our classic NEIPA base and added milk sugar to create an exceptionally creamy mouthfeel, bringing a touch of milkiness and slight sweetness to complement the fruity hops. While we've been making milkshake IPAs for a while, this is our first time brewing a NEIPA with lactose without adding fruit or vanilla. The result is a beautifully balanced brew that combines the juicy qualities of a Hazy IPA with the smoothness of milk sugar, making it incredibly approachable. Let’s all raise a glass to the brewers out there striving to craft the best beer they can. Cheers!