こんにちは、Takumiです。 今年の3月にメルボルンを再来しました。 昔住んでいた友人を訪ね、平日の仕事後はBBQを、週末は川に釣りへ行きました。 お気に入りの醸造所のクラフトビールを買い求めておりましたが、今回は新しくLoveshack Brewingがお気に入りに登録されました。 彼らは、小さな街でノムクラフトと同じような規模で醸造しております。 そして、定番のペールエールがすこぶるくらっしゃぶるで美味しい。 モルトはとにかくライトに。 ホップもオイル量を調整して、ドリンカブルに。 そんな、究極に飲みやすいペールエールを醸造してみましたよ〜！