クラフトビールアーカイブ
カンパイ!ブルーイング
クレープ坂 (Fruits Smoothie Stout)

クレープ坂
スタイル Fruits Smoothie Stoutブルワリー カンパイ!ブルーイング (早稲田)
ABV 5%ホップ構成 Simcoe
P2B Haus スタッフよりフルーツスムージーなのに黒!?ロースト麦芽とイチゴ、バナナのピューレとカスタードクリームを大量に使用。バニラやスタウトのチョコ感が相まってまさにクレープを食べているかのよう!これはビールなのか?という一杯です!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからの紹介コメント

フルーツスムージーなのに黒!!! ロースト麦芽をたっぷり使った麦汁をイングリッシュ系酵母で発酵し、色も味も濃い目のスタウトを 醸造。そこにカンパイ史上最大量の苺とバナナのピューレ、そしてカスタードクリームを初投入。バニ ラのあまい香りもまとわせて、スタウトのチョコ感と相まって、もうこれはもはやクレープを食べて いるのとほぼ同じ! ※東京・上野で 12 周年を迎える The World End さんとのコラボ醸造です。 主な副原料:苺(ピューレ)、バナナ(ピューレ)、カスタード(アングレーズ)、バニラエッセンス、糖類