land ho! (Hazy IPA)
ブルワリー open air brewing (神戸)
ABV 6.5%
ホップ構成 Idaho 7, Mosaic, Cascade, Simcoe, Citra
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
トロピカルなアロマとフレーバーが弾ける舌触り滑らかなヘイジー!マンゴー、パイナップル、オレンジ、ほのかにグレープフルーツのような複雑なフルーツの味わい。その奥にはややパイニーなニュアンスも感じられ、余韻には心地よい程度の苦味も味わえます!
トロピカルなアロマとフレーバーが弾ける舌触り滑らかなヘイジー!マンゴー、パイナップル、オレンジ、ほのかにグレープフルーツのような複雑なフルーツの味わい。その奥にはややパイニーなニュアンスも感じられ、余韻には心地よい程度の苦味も味わえます!
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
漕いで吹かれて彷徨って、
ついに陸地が見えたとき、
ラッパが高らか鳴り響き、
叫んだ言葉はランドホー!
そんな気分はJuicyだから。
【Beer description】
land ho!は、トロピカルフルーツの香りが豊かなhazy ipaです。マンゴーやパイナップル、柑橘類の明るい香りが際立ち、ヘイジーな金色の見た目とクリーミーな泡立ちが特徴。滑らかな口当たりと、フルーティな甘みとホップの苦味が絶妙にバランスをとり、爽やかなドライフィニッシュが心地よい後味を残します。春の訪れを感じさせる一杯で、リフレッシングな飲み心地が楽しめます。
【Brewer’s note】
「ランドホー!」それは船上で遠くの陸地を見つけた時に使う言葉です。映画で船乗りたちが長い航海の末、陸を見つけた時のシーンを聞き慣れています。私にとって冬も同じようなもので、灰色の空と雨に閉じ込められているような感覚があります。しかし、今この文章を書いている今は、美しい晴れた日で、醸造所の前で子供たちが遊んでいるのを見て、映画の中の船乗りのようにワクワクして「ランドホー!」と叫びたくなります。
【Food Pairing】
グリルしたシーフード / レモンチキン / タコス / スパイシーなタイ料理