吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
Let's Beer Works
While I sleep (Mountain-style DIPA)

While I sleep (Mountain-style DIPA)
ブルワリー Let's Beer Works (東十条)
ABV 8%
ホップ構成 Belma, Nelson Sauvin, Strata, Zappa, Citra (Spectrum), Mosaic
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
West Coast IPAとHazy IPAの良いとこどり!パイナップルや、オレンジのようなシトラスの香り。口にするとグレープフルーツやココナッツのようなフレーバーが感じられます。ほのかにグラッシーなニュアンスもあり、ジューシーかつ爽やかな苦味のある一杯です!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからのビールの紹介コメント

Bitterness : ★★★☆☆ ジューシーで香り高い Hazy IPA と、ドリンカブルでバランスの良い苦みが特徴の West Coast IPA の良いとこどりがコンセプトな IPA が、第一弾の醸造(2022年)から約一年以上経って再登場。 モルトとホップ、それぞれの品種と割合を見直して、前回と比べて、よりマウンテンスタイルらしい仕上がりになりました。 外観はヘイジー、口当たりはドライで飲みごたえあり!パイナップルとオレンジが入り交じるアロマと、フレーバーはアロマから感じられるそれに加えてグレープフルーツやココナッツぽさを感じます。
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