While I sleep (Mountain-style DIPA)
ブルワリー Let's Beer Works (東十条)
ABV 8%
ホップ構成 Belma, Nelson Sauvin, Strata, Zappa, Citra (Spectrum), Mosaic
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
West Coast IPAとHazy IPAの良いとこどり!パイナップルや、オレンジのようなシトラスの香り。口にするとグレープフルーツやココナッツのようなフレーバーが感じられます。ほのかにグラッシーなニュアンスもあり、ジューシーかつ爽やかな苦味のある一杯です!
West Coast IPAとHazy IPAの良いとこどり!パイナップルや、オレンジのようなシトラスの香り。口にするとグレープフルーツやココナッツのようなフレーバーが感じられます。ほのかにグラッシーなニュアンスもあり、ジューシーかつ爽やかな苦味のある一杯です!
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからのビールの紹介コメント
Bitterness : ★★★☆☆
ジューシーで香り高い Hazy IPA と、ドリンカブルでバランスの良い苦みが特徴の West Coast IPA の良いとこどりがコンセプトな IPA が、第一弾の醸造(2022年)から約一年以上経って再登場。
モルトとホップ、それぞれの品種と割合を見直して、前回と比べて、よりマウンテンスタイルらしい仕上がりになりました。
外観はヘイジー、口当たりはドライで飲みごたえあり!パイナップルとオレンジが入り交じるアロマと、フレーバーはアロマから感じられるそれに加えてグレープフルーツやココナッツぽさを感じます。