フリースタイル・ホップ研究コレクティブの一員として、私たちは非常に幸運です。日本で2〜3軒しかないブリュワリーの一つであり、それによって他の誰もが手に入れることができないホップを手に入れることができます。 今回私たちは、まだ誰にも入手できていないホップである Peacharineを手に入れることができました。このホップは、その名の通りピーチのような味がします！新種のホップを存分に体験してもらいたいという思いから、このビールには Peacharineのみを使用しました。 さらに、NEIPA酵母も使用しており、ビールに完璧なピーチのキャラクターを与えています。 まだ経験したことがないPeacharineのHopのピーチ感をぜひ楽しんでみて下さいね。 Discover the exclusive flavors of our latest creation, crafted with care as part of the Freestyle Hop Research Collective. As one of the few breweries in Japan privileged to access unique hops, we present Peacharine, a rare gem in the hop world. Infused with the essence of ripe peaches, this brew offers a tantalizing taste of this emerging hop variety. Solely brewed with Peacharine hops, we aim to immerse you in its distinct flavor profile. Complementing this exceptional hop is our choice of NEIPA yeast, enhancing the beer with additional peach undertones for a harmonious balance. Savor this special brew and anticipate future releases featuring more extraordinary hops on the horizon. Embrace the journey of exploration with every sip