吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
カンパイ!ブルーイング
目白坂 (American Pale Ale)

目白坂 (American Pale Ale)
ブルワリー カンパイ!ブルーイング (早稲田)
ABV 5% / IBU 30
ホップ構成 Eclipse, Strata, Nelson Sauvin, Motueka
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
ホップ感がしっかり楽しめるペールエール!グラスからはオレンジ、マスカットのよう。飲むとグレープフルーツのような柑橘の味わいに、グラッシーさがあります。苦味は強めでしっかりと感じられ、柑橘香と相まって爽やかな仕上がりです!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからのビールの紹介コメント

超ひさしぶりライトカラーのホッピーなペールエール「目白坂」! Pilsner, Vienna, Wheat Malt という、比較的シンプルなモルト構成。 ホップは、ホットサイドで Nelson Sauvin のみを、コールドサイドでは Eclipse、Strata、Motueka をドライホップ! アロマは、オレンジやマスカット、フラワリー、そして少しグラッシーさを感じます。口あたりは軽やかで、グレープフルーツのようなフレーバー、そして爽やかな苦み! ホップが華やかに香り、春の訪れを感じさせる軽快&爽快なバランスに仕上がっています! 備考 「目白坂」は江戸川橋から目白台を登る旧道?の目白通りで、少し湾曲しながら勾配に緩急がある表情豊かでとても趣のある坂で す。そんな坂にちなんで名づけました。
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