吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
NOMCRAFT Brewing
Hometown Hero (ホームタウンヒーロー) (Belgian Wit)

Hometown Hero (ホームタウンヒーロー) (Belgian Wit)
ブルワリー NOMCRAFT Brewing (和歌山)
ABV 6% / IBU 15
ホップ構成 Triumph, Mandarina Babaria
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
有田川町が生産量全国No.1を誇る農産物、有田みかんとぶどう山椒を使用したベルジャンウィット。みかんの爽やかな香りと優しい酸味、山椒のスパイシーさが心地よく、スルスル飲めちゃいます!この土地のヒーローをぜひ楽しんで!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからのビールの紹介コメント

こんにちは、マークです。 僕がドイツの醸造所に通っている時、このベルギーの伝統的なビールをなん度も作りました。 このビールが発祥のベルギーの歴史を辿ると、ベルギー各地では、この小麦を使ったビールに、各地の農作物を使用していたことがわかりました。 僕が作ったことのある、ベルジャンウィットは、市販のオレンジピールとコリアンダーシードを使用したものだけでした。 そして、ビールの歴史を学んだあとのこと。 「いつかその土地で収穫された柑橘とスパイスを使用して、世界で一つだけのベルジャンウィットを作りたい」 そんな夢ができました。 このビールは、僕が移り住んできたここ有田川町のヒーローです。 有田川町の素晴らしい原料と、僕の夢も含んだ、ベルジャンウィットを、ぜひ一味楽しんでください。
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