吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
Mountain River Brewery
Sun and breeze (Fruit Ale)

Sun and breeze (Fruit Ale)
ブルワリー Mountain River Brewery (久我山)
ABV 4%
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
高知県春野町産の温州みかんを使用したフルーツエール。乳酸発酵させたモルトを使用しているため、棘のない酸味があります。発酵段階でみかんの生の果汁をつかい、フルーティーでキレのあるドリンカブルな仕上がりになっています!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからのビールの紹介コメント

高知県春野町産の 温州みかん を使用したフルーツエール。 搾汁された果汁を生のままタンクに投入し麦汁とともに発酵、サワーモルトという乳酸発酵させたモルト を通常より多めに使い、サワーエールのような味わいをもたせました。 色は淡いゴールド、酸味とキレがありドリンカブルな仕上がりです。
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