こんにちは、ジュンヤです。 今年のビアフェスシーズンはいかがでしたか？ 僕たちも、ビアフェスは毎回いろんなビールが飲めるので楽しみにしてます。 さて、とあるビールフェスでEgret Breweryさんのビールを飲ませてもらって、すごく美味しかったのがきっかけでコラボレーションをさせてもらうことになりました！ 今回コラボ醸造で決めたのは、”姫路産の柚子”を使用した、ジューシーでスッキリのAmerican wheat！ 使用したホップもCitra, cascade, lemon dropと、柑橘のオンパレードでございます！ ガツンと豊かに香柚子のキャラクターが前面に出ており、柚子を使用するお料理なんかと合わせていただきたいものですね。 キリッとした飲み口で、「あの柚子のやつ飲みたい『the Yuzu thing』」をお楽しみください！