醸造所があるブルーメの丘で自社栽培したフレッシュホップを使用する「ブルーメンエール」をExtra Special Bitterのスタイルで醸造しました。 フレッシュホップでビタリングした奥行のある苦味とやさしいグラッシーな香りが、モルトの香ばしさとカラメル香・麦芽の旨味を引き立てます。モルティ―ながらに軽快で、いつまでも飲んでいられる1杯に仕上がりました。