私たちのHARVEST BREWの「顔」でもあるPilsner。 過去のHarvest Pilsnerも有難いことに皆様からご好評を頂いてきました。同じレシピをベースに毎年のように微調整を加えて、年々磨きをかけながら、大切に育ててきた銘柄です。 生ホップらしい瑞々しさを表現するために、基となるPilsnerには極限まで澄み切った美しさを追及してきました。「外観」、「味わい」、「のど越し」に至るまで研ぎ澄まされた繊細な液体で、生ホップの凛と爽やかな味わいを引き出しました。 今年のHarvest Pilsnerは過去の銘柄の中でも、最も綺麗に、瑞々しいものになったと思います。採れたての生ホップからもたらされる「フレッシュな柑橘の果汁」、「瓜のような植物の青々しさ」、「採れたばかりのハーブのような瑞々しさ」が存分に感じられます。とにかく新鮮なうちにお楽しみ頂けたら幸いです。