～Brewer's note～ 南砺市井波は木彫刻の町、醸造所は元々林業会社の住居でした。この場所、この建物で作るなら木を使いたいという思いから始まりました。カラメルモルトの豊かな風味、カスケードホップとクロモジからくる柑橘の爽やかな香り・苦み、飲み飽きない一本に仕上げました。 ～Story～ ホップやモルトの豊かな風味に、後から抜けるクロモジの柑橘系のさわやかな香りと苦み。クロモジはネイティから買い付けています。このビールが売れれば売れるほど、ネイティのふところは潤い、ナットブリューは赤字になっていく