パンを原料(の一部)に使ったウィートエールが登場! 「パンとエスプレッソと」カンパイ!ブルーイングと。。。 パンの原料である小麦の麦芽を多めに配合し、パンエスさんで絶 大な人気を誇る食パン「ムー(MouMou)」を惜しげもなくマッシ ングに投入し、麦汁を製成。Wit 酵母でゆっくり醸し、メープルシ ロップでほんのり品のあると香りと甘さを加えました。 Wit 酵母由来の爽やかで香ばしいアロマ、柔らかで優しく瑞々しい口 あたり、口に広がる柔らかいパンを思わせる穀物感や控えめなあま みと、メープルの残り香。苦味はほとんど感じられません。パンとビ ールと、ビールと料理と、ビールだけでも楽しめる仕上がりです! 「パンとエスプレッソと」さんとのコラボビールです。メープルシロップを使用して、香りや柔らかい口あたりを出しているので、 楓(メープル)坂を冠しています。