半年以上ぶり 2 回目のジャーマンスタイル・ピルスナー! 従来より比較的高めの温度帯でも、クリーンにそして早く発酵が進む Lallemand の「NovaLager」と いうラガー酵母を使いました。モルトには Vienna を加え、ホップも Magnum&Perle に変更していま す。ふわりとフラワリーで、蜂密のようなアロマ、口に含むとモルトと酵母由来の穀物感のあるクリス ピーな味わいやフレーバー、追って苦味がやってきてスッキリ消えていきます。 最初のカンパイ!の一杯、料理とともに、など、どんなシーンでも邪魔にならず、何杯飲んでも飽きま せん!