吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
カンパイ!ブルーイング
空好坂IPA (そらすきざか) (American IPA)

空好坂IPA (そらすきざか) (American IPA)
ブルワリー カンパイ!ブルーイング (早稲田)
ABV 6.5% / IBU 70
ホップ構成 Cascade, Amarillo, Chinook, Citra, Centennial, Simcoe
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
飲みやすく苦味しっかりなIPA!爽やかなシトラスの香りに、グレープフルーツ、メロン、オレンジのようなフレーバーが口いっぱいに広がり、スッと喉に消えていきます!最後には柑橘果皮のような苦味が残り、IPA好きの舌を唸らせます!
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P2B Haus で飲めたとき

ブルワリーからのビールの紹介コメント

少し懐かしい感じのするしっかり目のアメリカンな IPA!! マッシュホップ、ビタリングホップ、アロマホップ、ワールプール ホップ、ドライホップと、5 回に分けて多様なホップを投入し、厚 みのあるホップの香りやコクを引き出しています! モルト由来のふわりとした甘い香り、ホップ由来のシトラシーな アロマ、口に広がるメロンやオレンジのようなフレーバー、嫌味のないモルト感、強くもスッキリとした苦味! 十分な飲みごたえを感じられつつも、ドライなフィニッシュで、 飲み飽きないため、杯を重ねられますヨ。 今回は、もともと胸突坂 DIPA がとても好きな「そら」さんから、 夏向きに胸突坂 DIPA よりももう少しライトで飲みやすいビールを造ってほしいというリクエストを受けてつくりました。そのため「空好坂」としています!
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