特徴 お久しぶりのフルーツ“スムージー”サワー! 大麦麦芽だけでなく小麦麦芽やオーツ麦などの割合を増やして口 あたりの柔らかい麦汁をつくり、“ラカンセア酵母“で発酵、酸味のあるベースビールを醸造。そこにバナナ、ストロベリー、マンゴー を加え、果実感たっぷりに、バニラビーンズも加えてあまい香りを まとわせ、甘みと酸味とフルーツ感のバランスの良いフルーツスムージーサワーに仕上げています。 備考 新宿 NEWoMan(改札内)6 月末~10 月中旬まで期間限定のクラフトビールとアジア屋台飯のお店「Red.(レッドドット)」さんとのコラボ醸造です。