Licorne
スタイル Sour Saisonブルワリー Let's Beer Works (東十条)
ABV 5% Batch 2025ホップ構成 Barbe Rouge
P2B Haus スタッフよりサワーエールとセゾンの特徴を合わせた一杯！口にするとサワー酵母由来の心地良い酸味、アプリコットのようなフルーティーな風味。セゾン酵母由来のクローブやバナナのような華やかなフレーバーも楽しめます！
P2B Haus で飲めたとき
ブルワリーからの紹介コメント
Licorne リコルヌ
Sour Saison
ABV : 5%
Bitterness : ★☆☆☆☆
サワーセゾンとはレッツ流に言うと、ラカンセア酵母とセゾン酵母で発酵させた「ミックスカルチャーエール」です。アロマ・フレーバー共に、サワーエールとセゾンの特徴を融合させた、イメージ通りの仕上がりになっています。
ラカンセア酵母（サワー酵母）由来の心地よい酸っぱさとアプリコットのようなフルーティーさ、そしてセゾン酵母由来の優しく香るフェノール香がナイスバランスで爽やかな飲み口を演出してくれます。
Malt
Pilsner、Wheat、Naked Oats、Flaked Oats
Hop
Barbe Rouge