吉祥寺のクラフトビールならP2B Haus (ピーツービーハウス)

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クラフトビールアーカイブ
忽布古丹
retar -レタラ- Season2 (Grape Sour Ale (with Kerner))

retar -レタラ- Season2 (Grape Sour Ale (with Kerner))
ブルワリー 忽布古丹 (上富良野)
ABV 7.5% / IBU 10 / Batch 2023
P2B Haus スタッフからの紹介コメント
アイヌ語で「白」を表すレタラは白ワイン用葡萄Kerner(ケルナー)の搾りかすを使用。飲むと青りんご、柑橘、ハーブがふわりと香ります。酵母由来の酸味を強く感じますが、フルーツ感と調和し、スッと喉に消えていきます。
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