P2B Haus スタッフからの紹介コメント
通常、ホップを抑えめに作られるモルティなイングリッシュマイルドエール。今回使ったような生ホップはペレットのホップに比べて味わいがソフト。ボディや度数も軽やかで、ホップも「左手は添えるだけ(でも超大事)」といった使い方が垣間見える、技術力にモノを言わせた一杯。サラッと飲めて旨い!