P2B Haus スタッフよりフレンチホップとクリスタルモルトを掛け合わせたフレンチIPA！ホップ由来のほんのりベリーの香りと、モルト由来のスモーキーさ、べっこう飴のような甘みや苦味があります。発酵にはワイン酵母も使用され、どこか赤ワインのようなニュアンスを感じられるかもしれません。