P2B Haus スタッフより本来ラガー酵母で造られるメルツェンを、エール酵母使って発酵させたラガーとエールのハイブリッド。長期低温熟成を経て、トーストしたパンのようなモルトの甘みとホップの苦味が調和した!どんな食事とも相性の良い、バランスの取れた仕上がり。