「CTO IPA」は、いつも飲みたいIPAとしてつくられた
P2B Haus のオリジナルハウスエール。
いつもここに最高の料理とIPAがあり、
楽しく幸せな時間を過ごせる、
そんな P2B Haus を表現した
ドリンカブルな Dry Hopped IPA です。
※P2B Haus は、ソフトウェアエンジニアにキャリアの軸を築き複数企業でCTOを経験、
現在もスターフェスティバル株式会社でCTOを務める @sotarok がオーナーとして運営しています。
Style: West Coast IPA
ABV: 6.0%
IBU: 50
Brewed by:
Kapnai! Brewing
in Waseda
Hops:
Simcoe, Centennial, Chinook, Columbus
and Cryo Mosaic
※ ファーストバッチ時の情報です。バッチごとに改良を重ねており、若干レシピが異なります
CTO IPA は、P2B Haus 初のハウスエールとして、
早稲田のマイクロブルワリー「カンパイ！ブルーイング」で醸造。
アメリカンホップの強い香り、キレイな琥珀色、芯のあるスッキリとした苦み、
ドリンカビリティの高い West Coast IPA。
ドライに仕上げつつも、バランスの良いボディに整えていて、
IPAとしての飲みごたえも確保しています。
モザイクの少しトロピカルなアロマに、シトラス系ホップのフレーバーを乗せています。
